Nugget Tempe

Binggung dengan Olahan Tempe yang biasa kita nikmati, kali ini aku dapat resep dari teman kantorku yang seorang vegetarian. Namanya Nugget Tempe, menu ini patut di coba loh.

Nugget tempe saat belum di goreng

nugget tempe setelah di goreng

Bahan-Bahan :

1 papan tempe ukuran sedang (biasanya beli yang harga 3ribu rupiah), potong-potong menjadi 8 bagian

3 siung bawang putih

1 bungkus royco rasa ayam

1 buah telur, kuning dan putih harus dipisahkan

tepung roti secukupnya

daun bawang secukupnya

cara membuatnya :

- Kukus tempe yang sudah dipotong-potong didalam dandang selama 15 menit.

- haluskan bawang putih dengan ulekan, kemudian masukan tempe dan dihaluskan sampai teksturnya halus 

- setelah halus taruh didalam wadah, kemudian tambahkan royco ayam dan daun bawang, jangan lupa masukan Kuning telur, uleni sampai adonan menyatu.

- setelah adonan menyatu, bentuk sesuai selera, bisa dipanjangkan kemudian di potong-potong

- kemudian adonan g telah berbentuk celupkan kedalam putih telur kemudian celupkan kedalam tepung roti, lakukan sampai semua habis.

- ada baiknya adonan di diamkan didalam freezer minimal 1 jam, baru kemudian di goreng.

selamat mencoba.